149 一张纸的重要性
看着眼前的金汤宝塔rou,十分诱人,盘子的边缘,用黄色的小花点缀,宝塔rou跟摆盘的小花相比,显得十多魁梧。
虽然魁梧,但是看着很精致,那些小花的作用是把盘摆好看的最后倔强,很好笑,但是很精致。
云溪跟钱师傅几乎是一同下筷,云溪夹着宝塔rou的最下边一层,夹着一点rou片,蘸着金汤送入口中。
钱师傅夹着鹌鹑蛋,蘸着浇头,一口送入嘴中。
围观的二十几号人,都看着俩人的表情,专业厨师的评价,到底谁会更厉害一些,是游门走四方烧大席的云溪,还是高端饭店的主厨。
这时一位大叔说道:
“我觉得钱师傅肯定会嫌弃烧大席的。”
“不一定吧。”
旁边的人刚说完,大叔说道:
“不信你看,烧大席的厨子,没有专门的培训,也不会执证上岗,烧大席就是混口饭,家中有这门手艺,自家人教一教就可以上岗,做的味道符合大众老百姓,咱们吃的就是一个实惠,钱师傅是专业的,接触的食材都是咱们老百姓不经常吃到的,太贵的食材,给你吃,可能你还觉得吃不习惯。”
大叔说完后,不少人点头示意,觉得分析的有道理。
这时,一个小伙子说道:
“以前跟着
虽然魁梧,但是看着很精致,那些小花的作用是把盘摆好看的最后倔强,很好笑,但是很精致。
云溪跟钱师傅几乎是一同下筷,云溪夹着宝塔rou的最下边一层,夹着一点rou片,蘸着金汤送入口中。
钱师傅夹着鹌鹑蛋,蘸着浇头,一口送入嘴中。
围观的二十几号人,都看着俩人的表情,专业厨师的评价,到底谁会更厉害一些,是游门走四方烧大席的云溪,还是高端饭店的主厨。
这时一位大叔说道:
“我觉得钱师傅肯定会嫌弃烧大席的。”
“不一定吧。”
旁边的人刚说完,大叔说道:
“不信你看,烧大席的厨子,没有专门的培训,也不会执证上岗,烧大席就是混口饭,家中有这门手艺,自家人教一教就可以上岗,做的味道符合大众老百姓,咱们吃的就是一个实惠,钱师傅是专业的,接触的食材都是咱们老百姓不经常吃到的,太贵的食材,给你吃,可能你还觉得吃不习惯。”
大叔说完后,不少人点头示意,觉得分析的有道理。
这时,一个小伙子说道:
“以前跟着